Abbattitore di temperatura 5 teglie gn 1/1
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Abbattitore professionale di temperatura EKOFROST BLF 05, ideale per ristoranti, pasticcerie, gastronomie e laboratori alimentari. Consente l’abbattimento rapido da +70°C a +3°C in 90 minuti (15 kg) e il surgelamento da +70°C a -18°C in 240 minuti (10 kg), preservando qualità, gusto e sicurezza degli alimenti. Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 201, capacità 5 teglie GN 1/1 o 600x400 mm, alimentazione 220V e refrigerante R290 ecologico.
Capacità: 5 teglie GN 1/1 o 600x400 mm
Abbattimento: 15 kg da +70°C a +3°C in 90 minuti
Surgelazione: 10 kg da +70°C a -18°C in 240 minuti
Struttura in acciaio inox AISI 201
Alimentazione: 220V
Potenza: 760 W
Refrigerante ecologico R290
Dimensioni: 760 x 730 x 850 mm
